Pastagens: novo protocolo da Embrapa pode transformar pecuária de corte
A Embrapa desenvolveu
um protocolo que contribui para avaliar as oportunidades de intensificação dos
sistemas de pecuária de corte a pasto, um dos principais desafios do setor para
reduzir os impactos ambientais negativos. A análise de “yield gap” (lacuna de
produtividade) permite estimar a diferença entre a produtividade atual e a
potencial das pastagens e identificar oportunidades para atender ao aumento
projetado na demanda por produtos agrícolas.
Também servirá para apoiar a
tomada de decisões em pesquisa, políticas públicas, desenvolvimento e
investimento.
O protocolo foi aplicado para
estimar o aumento de produtividade de sistemas de produção de bovinos de corte
em diferentes cenários de manejo no Brasil Central. Apresentado por
pesquisadores da Embrapa na revista internacional Field Crops Research,
o método determina as diferenças de produtividade e capacidade de suporte das
pastagens.
A taxa de lotação máxima é
alcançada quando toda a forragem produzida é colhida com máxima eficiência,
enquanto a taxa de lotação crítica representa a maior taxa de lotação constante
que não implica falta de alimentos em algum período do ano. Esse protocolo
permite simular a produção do pasto, as taxas de lotação animal e estimar o
risco climático associado à disponibilidade de alimentos para o gado.
Segundo Santos, existem
lacunas na capacidade de suporte do pasto devido à interação entre clima, solo,
componentes vegetais e animais do sistema.
